«Con las pautas que siguen las granjas es ahora cuando más garantía hay para el consumo»

Fuente: www.larioja.com
«Con las pautas que siguen las granjas es ahora cuando más garantía hay para el consumo»
«Las pérdidas del sector están siendo muy importantes», lamentó Tomás Latasa, secretario general del sindicato agroganadero UPA-Aviebro. «Hay granjas -explicó- que normalmente sacan cinco camadas de pollo al año y ahora están en menos de cuatro. Otros granjeros de Navarra, Aragón y La Rioja han tenido que reducir su producción a la mitad. Y los criadores de pollo campero tienen un auténtico drama». En su opinión, nos encontramos ante «una crisis a medio plazo».
J.S./LOGROÑO
».
Tomás Latasa. / E. DEL RÍO

Y esto ocurre, advirtió Latasa, sin que todavía haya habido casos de aves con gripe aviaria en España. «Pedimos la ayuda de la gente -dijo- para que sepa que, con las garantías suficientes que tenemos y los controles exhaustivos y las pautas de seguridad que estamos siguiendo en las granjas, hay unas garantías de consumo de carne de ave mejores que en ningún otro momento. Estamos produciendo la mejora calidad de carne».

Latasa puso de manifiesto las diferencias existentes entre las explotaciones avícolas europeas, con rigurosos controles sanitarios y de calidad, y las asiáticas y africanas, y comentó que es en aquellos países menos desarrollados donde la comunidad internacional debe hacer esfuerzos por evitar el avance de la enfermedad.

También pidió ayudas al Estado para superar la crisis, como ya está ocurriendo en Francia. «Los productores -declaró por último- tenemos confianza en las comisiones de seguimiento y estamos en contacto permanente con ellas para transmitirles nuestras inquietudes

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